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Vitamine D3 : sources, bienfaits et carence

Découvrez la Vitamine D3, une véritable alliée pour la santé qui joue un rôle prépondérant dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

Ce qu’il faut retenir:

  • La vitamine D3, d’origine animale, est plus facilement assimilable que la vitamine D2, d’origine végétale.
  • Le lichen est l’unique source végétale connue de vitamine D3.
  • La vitamine D3 contribue au maintien d’une ossature et d’une musculature normales.
  • La vitamine D3 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
  • La déficience en vitamine D est aujourd’hui un problème de santé mondial qui touche près de 80% des français.

Qu’est-ce que la vitamine D ?

Définition de la vitamine D

La vitamine D, encore appelée calciférol, est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire soluble dans les graisses, synthétisée dans le corps humain à partir d’un dérivé du cholestérol. Elle existe sous deux formes chimiques : la vitamine D2 (ou ergocalciférol), produite par les végétaux ; et la vitamine D3 (ou cholécalciférol), produite par les animaux, qui est plus facilement assimilable et exploitable par l’organisme.

Sources de vitamine D3

Chez l’Homme, la principale source de vitamine D3, la forme la mieux assimilable par l’organisme, est liée à l’exposition de la peau aux rayonnements ultraviolets du soleil. Néanmoins, cette synthèse endogène dépend de nombreux facteurs parfois perturbés, notamment de la saison, de la latitude du lieu de vie, de l’âge et de la pigmentation de la peau. 

La seconde source non négligeable de vitamine D est l’alimentation. La vitamine D3 est principalement retrouvée dans les poissons gras, notamment dans l’huile de foie de morue, le hareng, la truite et le saumon ; dans le jaune d’oeuf et les champignons. 

Néanmoins, comme il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D3 pour couvrir nos besoins journaliers par la seule exposition au soleil ou par notre alimentation souvent pas assez concentrée en vitamine D3, la prise de compléments alimentaires peut s'avérer bénéfique.

Quels sont les bienfaits de la Vitamine D3 ?

La vitamine D3 est reconnue pour ses multiples bienfaits pour la santé. Elle est une alliée incontournable dans la santé des os et des dents, mais aussi des tissus musculaires et du système immunitaire. 

Vitamine D3 et système immunitaire

La vitamine D3 est une véritable alliée du système immunitaire. En effet, si nous avons un regain de vitalité et d’énergie en période estivale, cette “vitamine du soleil”, n’y est pas pour rien. La vitamine D3 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et prévient les risques d’infections hivernales.

Vitamine D3 et santé osseuse

Principalement reconnue pour son rôle central dans la minéralisation osseuse, la vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale. La minéralisation osseuse est caractérisée par la fixation de minéraux comme le calcium et le phosphore, associés à la vitamine D, sur l’os. En effet, la vitamine D peut réguler les taux de calcium et de phosphore dans le sang grâce à trois leviers : 

  • Elle peut puiser le calcium et le phosphore dans les intestins
  • Mobiliser les réserves de calcium dans l’os, par un phénomène appelé la résorption osseuse ou au contraire le stocker par l’accrétion osseuse.
  • Augmenter ou diminuer l’excrétion du calcium dans les urines.

La minéralisation de l’os est un processus physiologique crucial, notamment chez l’enfant en pleine période de croissance. Elle permet de maintenir nos os, et de ce fait notre squelette, en bonne santé. Cette minéralisation a également lieu dans les cartilages et les dents. 

Vitamine D3 et santé musculaire

La vitamine D3 possède également des bienfaits dans les processus de préservation et de régénération des muscles. Un apport adéquat en vitamine D3 contribue à l’entretien d’une musculature normale, notamment chez les personnes âgées afin de prévenir les risques de chutes. 

Vitamine D3 et santé mentale

L’un des bienfaits les plus remarquables de la Vitamine D3 est son effet sur les fonctions psychologiques. En effet, de nombreuses études ont montré que la vitamine D contribue à la régulation de l'humeur et réduirait les risques de dépression.

Au-delà de son rôle majeur dans le maintien d’un niveau normal en calcium et en phosphore, la vitamine D a également une action sur la synthèse de nombreux neurotransmetteurs. La vitamine D est impliquée dans la maturation des neurones responsables de la synthèse de dopamine ou “hormone du plaisir” et de sérotonine, encore appelée “l’hormone du bonheur”. 

Les signes d’une carence en vitamine D3

Il semble que la morosité hivernale ne soit pas la seule raison de votre baisse de moral et de vitalité ! En effet, l’un des premiers signes d’une carence en vitamine D est une fatigue accrue accompagnée d’un épisode de déprime.

Toutefois, ce ne sont pas les seuls symptômes. Une carence sévère en vitamine D provoque une déminéralisation de l’os, appelée le rachitisme chez les enfants et l’ostéomalacie chez les adultes. Ces pathologies augmentent fortement le risque d’ostéoporose et de fractures. On retrouve également une baisse significative de l’immunité, une faiblesse musculaire, des douleurs articulaires, une perte des cheveux et une sécheresse cutanée. 

Dans les pays industrialisés, les personnes les plus à même d’être déficients en vitamine D sont les personnes alcooliques, atteintes de maladies chroniques de l’intestin, de cirrhose du foie, les personnes âgées et celles insuffisamment exposées au soleil ou qui ont une peau foncée. 

Indications et posologie de la vitamine D3

La déficience en vitamine D est aujourd’hui un problème de santé mondial qui touche près de 80% des français. Il est donc important d’en apporter au corps afin de maintenir une bonne santé immunitaire, osseuse, musculaire et mentale. 

Pour pallier cette déficience en vitamine D3, consommer des aliments riches en vitamine D3, bons pour l’organisme est une solution très efficace. Néanmoins, les apports de vitamine D3 étant limités, notamment en période hivernale, une supplémentation sous forme de complément alimentaire peut se révéler être la clé pour booster votre organisme. 

Les autorités de santé ont fixé l’apport suffisant en vitamine D3 à 15 µg/jour. Cette valeur de référence est définie comme l’apport moyen d’une population pour laquelle le statut nutritionnel est jugé satisfaisant. Elles ont également fixé une dose maximale de vitamine D3 à 100 µg/jour.

Au-delà de cette limite maximale, il existe un risque d'hypercalcémie, c’est-à-dire un taux de calcium trop élevé dans le sang. L'excès d'apport en vitamine D peut causer d'autres troubles tels que des maux de tête, des nausées, des vomissements ou encore une grande fatigue.

Apporter de la Vitamine D3 à son corps grâce à DIJO

Chez DIJO, nous avons à cœur de vous accompagner dans vos routines de soin bien-être. C’est pourquoi, nous avons développé Prebio Energy Immunity, véritable allié du système immunitaire composé de flavonoïdes à effets prébiotiques qui contribuent au maintien de votre système de défense et de votre énergie. Les prébiotiques constituent la nourriture des bonnes bactéries, appelées probiotiques, présentes naturellement dans notre organisme. 

De plus, du fait de sa concentration optimale en guarana, ginseng, vitamine C et vitamine D3 issu du lichen, notre Prebio Immunity Energy contribue au maintien d’une bonne santé articulaire, osseuse et musculaire, à la réduction de la fatigue mentale et au renforcement des défenses naturelles. Cette cure vous offre une approche naturelle pour votre bien-être global.

⚠️Avant toute supplémentation et en cas de pathologie ou de situation spécifique (femme enceinte, personne âgée, allergies) il est important de demander conseil à votre médecin. 

Sources

[1] Tripkovic, L., Lambert, H., Hart, K., Smith, C. P., Bucca, G., Penson, S., ... & Lanham-New, S. (2012). Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. The American journal of clinical nutrition, 95(6), 1357-1364.

[2] Nair, R., & Maseeh, A. (2012). Vitamin D: The “sunshine” vitamin. Journal of pharmacology and pharmacotherapeutics, 3(2), 118-126.

[3] Aranow, C. (2011). Vitamin D and the immune system. Journal of investigative medicine, 59(6), 881-886.

[4] Sahota, O. (2014). Understanding vitamin D deficiency. Age and ageing, 43(5), 589-591.

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